Pommes au four – baked apples

pour 6 pers

Préparation: 5 min        cuisson: 20min

 

Ingrédients :

• 6 pommes de jardin
• sucre en poudre

Commencer par allumer votre four à 200° puis laver et enlever le cœur des pommes avec un vide pomme (ou à défaut avec un couteau). Déposer vos pommes vidées dans un plat allant au four, remplir le trou évidé de chaque pomme avec du sucre en poudre ou de la cassonade. Enfourner pour 20 minutes. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, la chair doit être fondante.

Petites variantes : avec des pralines roses ou encore les célèbres bonbons au caramel à la place du sucre ou sinon plus radical, sans sucre, à condition d’avoir des pommes sucrées de nature.